​Naturen er full av molekyl og enzym med nyttige eigenskapar, og mange av dei viktigaste verktøya i bioteknologien kjem frå mikroorganismar i naturen.

Antonio Garcia-Moyano, seniorforskar ved NORCE i Bergen og hans kollegaer, leitar i ekstreme miljø som i djuphavet, varme kjelder eller i polare strøk på jakt etter mikroorganismar med unike gener, enzym eller molekyl. Desse mikroorganismane har ofte ekstra robuste, eller unike eigenskapar som kan vera nyttige for til dømes matproduksjon, industriell bioteknologi eller i andre produkt som blir brukt i det daglege.

Antonio Garcia-Moyano kjem til Litteraturhuset for å fortelje om korleis han gjer naturens «superkrefter» om til praktiske, berekraftige løysingar for mat, industri og miljø.

Enkel frokostservering til alle

Møtet strømmes fra denne lenken: https://youtube.com/live/pjGkItg4Yyk?feature=share

Gratis med påmelding

Foto: Antonio Garcia-Moyano